Gaharu | tanaman gaharu dan manfaatnya

Gaharu | tanaman gaharu dan manfaatnya

Gaharu adalah kayu brwrn kehitaman dan mengandung resin khas yang dihslkan oleh sejumlahspesies tanaman dr marga/genus Aquilaria, terutama A. malaccensis. Resin ini dignkn dalam industri wangi-wangian (parfum dan setanggi) krn berbau harum. Gaharu sejak awal era modern (2000 thn yg lalu) tlh menjadi komoditi perdgngan dr Kepulauan Nusantara ke India, Persia, Jazirah Arab, srt Afrika Timur.

Brdsrkan studi dr Ng et al. (1997)^[1], diketahui jenis-jenis berikut ini mnghslkn resin gaharu apabila terinfeksi oleh kapang gaharu :

·         Aquilaria apiculina, asal Filipina

·         Aquilaria baillonii, asal Thailand & Kamboja

·         Aquilaria baneonsis, asal Vietnam

·         Aquilaria beccarain, asal Indonesia

·         Aquilaria brachyantha, asal Malaysia

·         Aquilaria crassna asal Malaysia, Thailand, dan Kamboja

·         Aquilaria cumingiana, asal Indonesia & Malaysia

·         Aquilaria filaria, asal Tiongkok

·         Aquilaria grandiflora, asal Tiongkok

·         Aquilaria hilata, asal Indonesia & Malaysia

·         Aquilaria khasiana, asal India

·         Aquilaria malaccensis, asal Malaysia, Thailand, dan India

·         Aquilaria microcarpa, asal Indonesia, Malaysia

·         Aquilaria rostrata, asal Malaysia

·         Aquilaria sinensis, asal Tiongkok

·         Aquilaria subintegra, asal Thailand

Proses pembentukan

Gaharu dihasilkan oleh tanaman sbg respon dr mikroba yang masuk ke dlm jrngn yang terluka.^[2] Luka pd tanaman berkayu dpt disebabkan scr alami krn adanya cabang dahan yg patah atau kulit terkelupas, maupun scr sngj dg pengeboran & penggergajian.^[2] Masuknya mikroba ke dalam jrngn tanaman dianggap sbg benda asing sehingga sel tanaman akan mnghslkan suatu senyawa fitoaleksin yg berfngs sebagai pertahanan terhadap penyakit atau patogen.^[3] Senyawa fitoaleksin trsbt dpt brp resin berwarna coklat dan beraroma harum, serta menumpuk pd pembuluh xilem& floem untk mncgh meluasnya luka ke jrngn lain.^[3] Namun, apabila mikroba yg menginfeksi tumbuhan dpt mengalahkan sstm pertahanan tanaman maka gaharu tidak terbentuk & bagian tumbuhan yang luka dpt membusuk. Ciri-ciri bagian tanaman yang telah menghasilkan gaharu adalah kulit batang menjadi lunak, tajuk tanaman menguning dan rontok, serta terjadi pembengkakan, pelekukan, atau penebalan pada batang & cbng tanaman.^[4] Senyawa gaharu dapat mnghslkan aroma yg harum krn mngndng senyawa guia dienal, selina-dienone, & selina dienol.^[4] Untk kpntngn komersil, masyarakat mengebor batang tanaman pnghsl gaharu & memskkn inokulum cendawan ke dlmnya. Setiap spesies tanaman penghasil gaharu memiliki mikroba spesifik untuk menginduksi penghslan gaharu dlm jumlah yg bsr. Bbrp cnth cendawan yang dapat dignkn [sbg|sebagai} inokulum adl Acremonium sp.,Cylindrocarpon sp., Fusarium nivale, Fusarium solani, Fusarium fusariodes, Fusarium roseum, Fusarium lateritium & Chepalosporium sp.

Nilai ekonomi

Gaharu banyak diperdagangan dengan hrg jual yg sangat tinggi terutama untuk gaharu dr tumbuhan famili Themeleaceae dg spesies Aquilaria spp. yang dalam dunia perdgngan dsbt sbg gaharu beringin.^[5] Untk jenis gaharu dg nilai jual yg relatif rendah, biasanya dsbt sbg gaharu buaya.^[5]Selain ditntkan dr spesies tanaman penghasilnya, kualitas gaharu jg ditentukan oleh banyaknya kndngn resin dlm jrngn kayunya^[5]. Smkn tinggi kndngn resin di dalamnya maka hrg gaharu tersebut akan smkn mhl & begitu pula sebaliknya.^[5] Scr umum perdagangan gaharu diglngkn menjadi tiga kls besar, yaitu gubal, kemedangan, dan abu.^[6] Gubal merupakan kayu berwarna hitam atau hitam kecoklatan dan diperoleh dari bagian pohon penghasil gaharu yang memiliki kandungan damar wangi beraroma kuat.^[6] Kemedangan adl kayu gaharu dengan kndngn damar wangi & aroma yang lemah srt memiliki penmpkn fisik berwarna kecoklatan sampai abu-abu, mempunyai serat kasar, & kayu lunak.^[6] Kelas terakhir adalah abu gaharu yg mrpkn serbuk kayu hsl pengerokan atau sisa pnghncrn kayu gaharu.^[6]

Pengolahan Minyak Gaharu

Sebelum dijadikan bahan baku parfum, gaharu harus diolah terlebih dahulu untk mendapatkan minyak & senyawa aromatik yg trkndng di dlmnya. Sebagian kayu gaharu dapadijual ke ahli penyulingan minyak yg biasanya mnggnkan teknik distilasi uap atau air untk mengekstraksi minyak dr kayu trsbt.^[7] Untuk mendapatkan minyak gaharu dengan distilasi air, kayu gaharu direndam dalam air kmdn dipindahkan ke dalam suatu tmpt untuk menguapkan air hngg minyak yg trkndng keluar ke prmkn wadah dan senyawa aromatik yg menguap dapat dikumpulkan scr terpisah.^[7] Teknik distilasi uap menggunakan ptngn gaharu yg dimasukkan ke dalam peralatan distilasi uap.^[7] Tenaga uap yang mnybbkn sel tumbuhan dpt terbuka dan minyak dan senyawa aromatik untk parfum dpt keluar.^[7] Uap air akan mmbw senyawa aromatik tersebut kemudian melalui tempat pendinginan yang membuatnya terkondensasi kembali mnjd cairan.^[7] Cairan yg berisi campuran air dan minyak akan dipisahkan hngg terbentuk lapisan minyak di bagian atas dan air di bwh.^[7] Slh satu metode digunakan saat ini adl ekstraksi dg superkritikal CO₂, yaitu CO₂ cair yg terbentuk karena tekanan tinggi.^[7] CO₂cair berfungsi sbg pelarut aromatik yg dignkn untuk ekstraksi minyak gaharu.^[7] Metode ini menguntungkan karena tdk terdapat residu yg tersisa, CO₂ dptdg mudah diuapkan saat brbntk gas pd suhu & tekanan normal.^[7]

Konservasi

Pd thn 1994, konvensi CITES (Convention on International Trade in Endangered Species) di Amerika Serikat menetapkan bhw tanaman gaharu spesies A. malaccensis msk ke dlm Appendix II, yaitu tumbuhan yg dibts perdangannya.^[8] Penetapan trsbt dikrnkn populasi tumbuhan penghasil gaharu semakin menyusut di alam yang disebabkan para pengusaha gaharu tdk dpt mengnl dengan tepat mana tumbuhan yang sudah mengandung gaharu dan siap dipanen.^[9] Untuk mencari tanaman pnghsl gaharu, para pengusaha menebang puluhan pohon yang salah (tdk mnghslkan gaharu) sehingga jmlh pohon trst sngt berkurang.^[9] Pada thn 2004, Indonesia mengjkn agar semua penghasil gaharu alam yaitu genus Aquilaria dan Gyrinops dimasukkan ke dalam daftar Appendix 2 untuk membatasi perdgngnnya shngg perdagangan gaharu harus memiliki izin dr CITES dan dalam kuota tertentu.^[10] Hal ini dilakukan untk memstkn jenis pohon gaharu alam dapat brkmbng & tersebar dg baik.^[9]

 

2019-02-15 0:04:07 * 2019-02-14 17:51:22

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Gaharu | tanaman gaharu dan manfaatnya adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini